Restaurant Harmonie
Das Haus in der Berner Altstadt ist mehrere hundert Jahre alt und wurde während den letzten 200 Jahren nachweislich als Wirtschaft betrieben. Seit 1915 ist die Liegenschaft im Besitz der Familie Gyger. Das Gebäude zeigt ein behutsam restauriertes äusseres Erscheinungsbild und besticht sowohl durch die Einheit der architektonischen Sprache als auch durch die sehr sorgfältigen Restaurierungen, die mehrheitlich im Jahr 2006 ausgeführt wurden. Dank der intensiven Zusammenarbeit mit der Denkmalpflege der Stadt Bern erfolgten die Arbeiten fachgerecht und mit Respekt vor der historischen Substanz. Durch die Pflege vieler Details, wie die Fensterbeschläge oder die geätzten und farbigen Glasscheiben, blieb der historisch gewachsene Charakter der Gaststube erhalten. Speziell erwähnenswert sind die reich ausgestatte Garderobe sowie die im Zeitalter des mobilen Telefonierens nicht mehr gebrauchte Telefonkabine. Das Restaurant Harmonie vermittelt dem Gast ein Stück Berner Tradition und «Beizenkultur».